「子育て・家族・友達・仕事」全部を楽しみたい私のブログ

グリルプレートで簡単焼きリンゴ成功!一年中りんごを美味しく食べたい

グリルプレートで綺麗に手軽に焼きリンゴができました!

こんにちは、nocotoです。

我が家ではりんごをよく買って食べます。

食べ盛りの子供達がいる我が家では、食べ応えがあるリンゴが大活躍!

果物として、サラダとして、そして煮たり焼いたりしても美味しい!

最強の果物ではありませんか!?

 

今回は簡単に美味しくできる、焼きリンゴのレシピをご紹介します。

紅玉で簡単焼きリンゴ

さて、紅玉の季節になりました

ということで、【生活クラブ】から届きました、紅玉のリンゴ。

真っ赤で美味しそうだけど、紅玉の酸味ってすごいです。

私はそのままでもオーケーだけど、末っ子ちゃんは「すっぱっ!」って驚いていました。

でも二言目には、「甘みもあるんだけど、でもすっぱい。」ですって。

正しくコメントできてます!

焼きリンゴを作る目的で買ったのですが、生の味も知っておいてもらわないとね。

五感をどんどん刺激してあげましょう。

育脳料理を意識して。

グリルプレートで簡単調理

*両面焼きグリルをお使いの方向けのレシピを紹介しています。

グリルプレートでの調理法の前に、オーソドックスな焼きリンゴはこのように作ります。

  1. 種をくりぬく
  2. その穴ににグラニュー糖やシナモン、バターを詰める
  3. オーブンで焼く

オーブンで焼くと、時間がかかるのが気になります。

今回は2個のリンゴを手っ取り早く調理したかったので、考えたのかこちら。

  1. スライスしてプレートに並べる
  2. 砂糖を振りかける
  3. バターを乗せる。
  4. (シナモンは用意してなかったので省略。)

グラニュー糖はあるけど、あえて生活クラブの茶色の素精糖で。

売りに出すわけではないから健康食材で。

これにふたをすれば、グリルで焼くけどガスオーブンで焼いたと同じ!?

グリルに入れ、弱火で8分焼きます。

おお!

ここで試食してみました。

よく焼けているし、甘みもあるけど、酸味がまだ目立つ感じ。

ふたをしてそのままグリルに入れておき、余熱調理30分

ふたを開けたら湯気がフワッと上がりました。

このグリルプレート、余熱調理もよくできて、省エネにもなります。

先ほどよりも、よりしっとりと染みこんだ感じになりました。

食べてみたらしっかりと甘く、酸味もほどよく落ち着いていたので、できあがりです。

焼きリンゴのパンケーキ

紅玉のパンケーキにしたら、子供達は大喜び。

プルーンを添えて。

ちなみに、パンケーキもグリルプレートで焼きました

両面焼きとはいっても、裏返さなくてはいけませんが、あっという間に焼けます。

焼きリンゴは母の味

夫に食べてもらったら、懐かしい味だと言っていました。

昔はおやつといえば焼きリンゴや煮たリンゴで、それをクレープで巻いて食べていたそうです。

義母は、おやつをよく手作りしていて、私や子供達にもリンゴクレープをよく食べさせてくれました。

美味しかったので忘れられません。

私にとっても懐かしい味となっています。

イシガキ産業 グリル名人 アルミフッ素プレート レッド(角型) 3760

新品価格
¥1,957から
(2018/5/5 13:29時点)

イシガキ産業 グリル名人 スチール蓋 角型用 3755

新品価格
¥493から
(2018/5/5 13:30時点)


nocotoオリジナルグリルプレートメニュー、いろいろ紹介していますので、よかったら参考にしてみてください♪

これがあればグリル名人になれる!アルミフッ素プレート「ハンバーグ・オムレツ・チャーシュー」

とってもそそられるグリルプレートメニュー♪「パン・ローストチキン・焼き芋」

まだまだあるよグリルプレートメニュー「目玉焼き・お好み餅・餅ピザ・焼き餅」

お弁当作りは楽勝!グリルプレート一つで調理終了♪

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.